周益洋

在台灣裝修廚房時，很多人會忽略「風水廚房爐灶高度」這個細節，其實爐灶的高度不僅影響烹飪舒適度，更關乎居家風水的好壞。老一輩常說「廚房管財庫」，爐灶要是沒擺對，可是會影響全家人的運勢和健康。今天就來跟大家分享幾個爐灶高度的風水眉角，讓你在裝修時能避開地雷。

首先，爐灶高度要符合「人體工學」和「風水原則」。一般來說，爐灶高度建議在80-85公分之間，這個範圍最符合台灣女性平均身高（約158-162公分），炒菜時手肘自然彎曲90度最省力。從風水來看，爐灶太低會壓制財氣，太高則會讓火氣過旺，容易引發家人爭吵。以下是常見爐灶高度對照表：

另外要特別注意，爐灶不能正對水槽或冰箱，這在風水上叫「水火相沖」，容易導致破財。我朋友之前就是爐灶離水槽太近，結果那陣子投資一直賠錢，後來把爐灶移位才改善。如果空間真的有限，至少要隔開60公分以上，或是用櫥櫃做區隔。

開放式廚房現在很流行，但從風水角度來看，爐灶最好還是要有靠山（比如靠實牆），代表有貴人相助。有些設計師會把爐灶放在中島，這樣火源沒有依靠，錢財容易留不住。如果真的想做中島爐灶，記得在後方加個矮牆或收納櫃，既能當靠山又不影響美觀。

廚房爐灶高度怎麼量？3步驟教你抓黃金比例，這可是讓做菜變輕鬆的關鍵！很多人家裡爐灶裝好後才發現炒菜時手要一直抬著，煮個飯就腰酸背痛。其實只要掌握幾個簡單原則，就能找到最適合你的完美高度，從此告別做菜像在練舉重的困擾啦！

首先拿出捲尺，測量你站立時手肘自然彎曲的高度。這個「手肘高度減10公分」就是爐灶的黃金位置！因為當你握住鍋鏟時，手臂會自然下垂約10公分，這樣炒菜時前臂剛好能平行地面，手腕最不吃力。記得要穿平常煮飯的鞋子量，拖鞋和外出鞋的高度差可能就有2-3公分了。

再來要注意爐架和鍋具的厚度。很多人量完就直接照數字施工，結果加上瓦斯爐架和炒鍋後，實際烹飪面又高了5-8公分。建議先把常用鍋具放在地上，量鍋底到把手上緣的距離，最後用黃金高度減去這個數值才是真正的施工尺寸。如果是IH爐或電磁爐就更簡單，直接量面板高度就行啦！

最後別忘了考慮枱面深度影響。當爐灶裝在60公分深的廚具上時，身體會自然往前傾，這時高度可以比標準再低2-3公分。但如果是開放式廚房的中島爐灶，因為站立位置不受限制，反而要維持原高度。記得現場試用時要模擬實際炒菜動作，前後移動感受看看手肘會不會卡卡的，寧可稍微低一點也不要過高喔！

最近好多朋友裝修新屋都在問：「為什麼爐灶不能太低？破解廚房風水大忌」，其實這不只是風水問題，更關係到日常使用的便利性。台灣人煮飯習慣大火快炒，爐灶太低的話，炒菜時要一直彎腰駝背，煮一頓飯下來腰酸背痛，長期下來對主婦的健康影響超大。而且從風水角度來看，爐灶代表家中財庫，太低會讓錢財「往下流」，影響家運喔！

爐灶高度其實有黃金比例，一般建議配合使用者的身高來調整。我整理了一個簡單的對照表給大家參考：

除了高度要注意，爐灶位置也有學問。傳統風水認為爐灶最好不要正對大門或冰箱，這樣會形成「水火相沖」的格局。我阿嬤就常說：「灶君公最討厭被門沖到」，所以我們家裝修時特別把爐灶轉個方向。現代廚房設計雖然講究美觀，但這些老祖宗的智慧還是要參考一下，畢竟煮飯是每天都要做的事，用得順手最重要。

另外提醒大家，爐灶下方的收納空間也很關鍵。有些設計為了美觀會把爐灶做得很低，結果下面的櫃子根本沒辦法放東西，變成浪費空間。我表姊家就是這樣，後來只好把鍋具都堆在旁邊，整個廚房看起來亂糟糟的。其實爐灶下方最適合放些不常用的鍋具或乾貨，高度夠的話收納起來才方便。

爐灶高度多少最吉利？師傅親授風水標準

最近好多朋友裝修新家都在問「爐灶高度多少最吉利？」剛好前陣子請教了30年經驗的風水師傅，來跟大家分享幾個實用的小撇步。台灣人煮飯時間長，爐灶高度不對不只影響風水，還會讓媽媽們腰酸背痛呢！

師傅說爐灶高度要配合使用者的身高，最理想是站著煮飯時手肘自然彎曲90度。這個高度能讓氣場流通，錢財才會滾滾來。如果是開放式廚房，記得爐灶要比流理台低5-8公分，這樣才不會「火氣沖天」喔！

特別要注意的是，爐灶千萬別放在樑下，師傅說這叫「火燒樑」會影響家人健康。如果已經裝修好了發現高度不對，可以在灶腳墊個紅紙或五帝錢化解。我家上次就是請師傅來看過後調整了3公分，真的差超多，煮飯順手很多！

現代廚房很多都做電磁爐，風水上也要當作傳統爐灶看待。師傅特別交代，不管用什麼爐具，灶台顏色最好選紅色或咖啡色系，最忌諱用全黑色，會把財氣都吸走。記得定期清理爐頭，保持火旺才能帶動家運喔！