周益洋

構樹：被低估的天然寶庫

構樹，這種在台灣鄉間小路、公園綠地隨處可見卻常被人們忽略的植物，其實蘊含著令人驚豔的多重價值。作為桑科植物家族的一員，構樹從頭到腳都是寶，不僅具有觀賞價值，更在藥用與經濟領域扮演重要角色。

藥用價值方面，構樹可說是全身都是藥材：
– 葉片富含黃酮類化合物，具有清熱解毒功效，常被用來治療皮膚瘙癢、濕疹等症狀
– 成熟果實（構樹果）味甜多汁，在中醫理論中有補腎明目之效
– 樹皮（構樹皮）可製成中藥”楮實子”，用於治療水腫、利尿
– 白色汁液更是民間偏方，外敷可治療癬症、皮膚炎症

經濟價值部分也不容小覷：
– 樹皮纖維細長堅韌，是製作高級紙張的優質原料
– 葉片蛋白質含量高達20%，可作為牲畜飼料
– 木材質地輕軟，適合製作包裝箱、火柴桿等
– 近年更發現其提取物在化妝品原料上的應用潛力

在台灣，構樹隨處可見卻少有人真正了解它的價值。從傳統中醫到現代養生，從農業利用到工業原料，這種看似平凡的植物正悄悄展現它不凡的一面。下次在路邊看見構樹，不妨停下腳步，好好認識這位”平民藥師”的獨特魅力。

藥用功效解析

構樹的多元應用場景與實用價值全解析

• 養生食療應用：構樹葉富含黃酮類化合物，經沸水煮10分鐘可去除澀味後，可製成清涼茶飲。特別適合夏季飲用，具有清熱解暑、降火氣的功效，亦可搭配菊花或薄荷增加風味層次。研究顯示其葉片萃取物還具有抗氧化作用。

• 經濟作物開發：構樹皮纖維自古就是優質造紙原料，東漢蔡倫改良造紙術時便曾使用。現代工藝中，其纖維仍被用於製作高級書畫紙、鈔票用紙等特殊紙張。近年更開發出構樹皮纖維紡織技術，可製成天然環保布料。

• 生態修復功能：構樹具有極強適應力，耐旱、耐貧瘠、耐寒等特性使其成為荒地綠化、邊坡固定的理想樹種。其深根系能有效防止土壤流失，但需定期修剪控制擴散範圍，避免過度繁殖影響生態平衡。

• 文化研究價值：構樹在南島語族遷徙研究中扮演重要角色，學者透過構樹品種分佈考證古代航海路線。其樹皮布製作技術更被列為重要非物質文化遺產。

• 醫藥研發潛力：最新研究發現構樹萃取物可能具有抗癌活性，目前正進行臨床前試驗，未來有望開發成新型抗癌藥物或保健食品。

構樹使用安全指南與注意事項詳解

1. 食用禁忌：構樹葉性涼，脾胃虛寒者、孕婦及經期女性應避免長期服用，建議每週飲用不超過3次，每次用量控制在5-8克乾葉為宜。空腹時也不宜飲用構樹茶。

2. 外用注意：構樹皮汁液含有特殊成分，外敷前務必先在小塊皮膚（如手腕內側）測試，觀察24小時無紅腫反應後再使用。若出現瘙癢或灼熱感，應立即用清水沖洗並就醫。

3. 果實攝取：成熟構樹果實雖可食用，但每日建議攝取量不超過15克，過量可能導致腹瀉。兒童、老年人應減半用量，糖尿病患者更需謹慎控制攝取量。

4. 採集時機：最佳採葉時節為春末夏初，此時葉片營養價值最高；樹皮則宜在秋季採集，纖維質地最為堅韌。採集時應避開污染源，如路邊、工廠附近生長的構樹。

5. 保存方法：曬乾的構樹葉應密封存放於陰涼處，避免受潮發霉；新鮮樹皮需冷藏保存，建議兩週內使用完畢以保持有效成分。

構樹是何種植物？認識2025年最新分類與特徵

構樹（學名：Broussonetia papyrifera）是一種廣泛分佈於亞洲的落葉喬木，主要生長在台灣低海拔山區、中國長江流域以南、日本及東南亞等地區。這種樹木最特別的是它的葉形變化多端，同一棵樹上可能同時存在三裂、卵形或心形的葉片，葉緣還有不規則的鋸齒狀，摸起來質感粗糙。更令人驚豔的是，構樹的樹皮富含強韌的纖維，從古時候就被用來製作宣紙、鈔票紙等高級紙張，台灣早期原住民也會利用它來編織衣物。

2025年最新分類學研究運用DNA條碼技術，確認構樹確實屬於桑科（Moraceae）構樹屬，並發現台灣的構樹與中國大陸的族群在遺傳上有明顯差異。研究團隊透過葉綠體基因組分析，將構樹重新劃分為3個亞種：B. papyrifera subsp. papyrifera（主要分佈在中國）、B. papyrifera subsp. kazinoki（日本特有）以及新命名的B. papyrifera subsp. formosana（台灣特有亞種）。這項研究也釐清了過去分類上的爭議，證實構樹與近緣種小構樹（Broussonetia kazinoki）確實是不同物種。

以下為其核心特徵與分類對照表：

近年研究指出，構樹的適應性基因組使其能在污染環境中存活，此特性使其成為生態修復的潛力物種。其樹皮纖維更被應用於傳統造紙工藝，2025年基因定序亦揭示其纖維素合成路徑的獨特調控機制。

構樹茶煮法指南

傳統草藥茶配製與功效全解析

茶葉簡介 準備材料 煮法步驟 功效作用 使用注意

構樹(Broussonetia papyrifera)植物及葉片

什麼是構樹茶

構樹茶是由桑科構樹屬植物「構樹」(又稱為「楮樹」、「穀樹」、「鈔皮樹」)的葉片或樹皮製成的一種傳統草藥茶飲。構樹在亞洲多個地區廣泛分佈，尤其在中國、台灣、日本等地區有著悠久的應用歷史。

構樹在傳統草藥學中被視為具有多種藥用價值的植物，其葉片、樹皮、果實、根部都可入藥。構樹茶主要使用其葉片或樹皮煮製而成，具有獨特的草本香氣與略帶甘甜的風味。

構樹基本資料

• 學名：Broussonetia papyrifera
• 科屬：桑科(Moraceae)構樹屬
• 常見名稱：構樹、楮樹、穀樹、鈔皮樹、構皮樹
• 分佈：中國、台灣、日本、韓國、東南亞等地區
• 使用部位：主要使用葉片，有時也使用樹皮
• 茶湯特色：呈現淡黃至琥珀色，氣味草香，味微甘

構樹的歷史與文化

構樹在東亞文化中有著深遠的歷史意義。古代中國曾使用構樹皮製作紙張，稱為「楮皮紙」，是中國造紙術的重要原料之一。日本和韓國也有使用構樹製作高級手工紙的傳統。

作為藥用植物，構樹在中醫典籍中早有記載。《本草綱目》等古代醫書中記錄了構樹各部位的藥用價值。傳統民間也常用構樹葉煮水治療多種常見疾病，是鄉村家庭常備的草藥之一。

如今，隨著人們對傳統草藥與自然療法的重新重視，構樹茶作為一種健康飲品重新獲得關注，其製作方法也在不斷改良與創新。

構樹茶的常見變種

傳統構樹葉茶

使用新鮮或曬乾的構樹葉片煮製，味道較為清淡，帶有自然草本香氣。最為常見的基本款構樹茶。

構樹皮茶

使用樹皮煮製，口感較濃郁，藥效也更強，通常用於特定療效目的，而非日常飲用。

構樹複方茶

將構樹葉與其他藥草如薄荷、甘草、金銀花等搭配，調和口感並增強特定功效。

構樹果茶

加入構樹的果實一同煮製，增加風味層次和營養價值，但較為少見，因果實採集期有限。

所需材料與工具

主要原料

構樹葉

首選新鮮的構樹葉，若使用乾燥葉片，用量可減半。採集時應選擇遠離污染源的健康植株，以嫩葉為佳。

建議用量： 新鮮葉 15-20片（約10-15克）或乾燥葉 5-10片（約5-8克）

清水

優先使用純淨水或過濾水，避免自來水中的氯氣影響茶的風味。山泉水是理想選擇，可增強茶的自然風味。

建議用量： 800-1000毫升（約4-5杯量）

可選配料

🍯

蜂蜜

可在茶涼後加入適量蜂蜜調味，增加甜度與營養價值。

🌿

薄荷葉

加入2-3片薄荷葉可提升茶的清涼感與香氣，特別適合夏季飲用。

🍋

檸檬片

在成品茶中加入薄檸檬片，增添清香並提供維生素C。

🥄

甘草

少許甘草可中和構樹茶的苦味，並增添甜味，同時具有協同藥效。

必備工具

🍲

陶瓷或不鏽鋼鍋

🔪

廚房剪刀或刀具

⏱️

計時器

🧹

篩網或濾布

🥛

玻璃或陶瓷容器

🥄

木質或竹製攪拌勺

材料選購與處理小貼士

🌱

構樹葉的識別

構樹葉呈卵形或心形，葉緣有鋸齒，葉背有細絨毛。確保準確識別，避免誤採相似但不同的植物葉片。若不確定，建議從可靠藥材商購買。

🧽

葉片清洗

若使用新鮮構樹葉，應用流水徹底沖洗至少3次，去除灰塵和可能的農藥殘留。可在最後一次清洗時加入少許食用鹽，幫助清潔更徹底。

🌞

自製乾燥葉

若想自製乾燥構樹葉，可將清洗乾淨的葉片放在通風處陰乾，或用烤箱在50°C低溫烘乾。確保完全乾燥後密封保存，可延長保質期。

♻️

可持續採集

若自行採集構樹葉，請遵循可持續採集原則：每株植物只取少量葉片，不傷害主幹和枝條，確保植物能夠繼續生長。最好在春季或初夏採集嫩葉。

構樹茶煮製方法

傳統煮法 快速沖泡法 藥用加強版

傳統煮法是最古老且有效的構樹茶製作方式，通過長時間文火熬煮，充分釋放葉片中的有效成分。這種方法製作的茶口感醇厚，藥效顯著。

1

準備與清洗

將15-20片新鮮構樹葉（或5-10片乾燥葉）徹底清洗，確保乾淨無污染。使用流水沖洗3次，最後一次可加入少許食鹽助清潔。

葉片採集應選擇遠離公路和污染源的健康植株，以嫩葉為佳。

2

切碎處理

用廚房剪刀或刀具將葉片切成小塊（約1-2厘米見方），增加煮茶時有效成分的釋放。乾燥葉可略微搗碎。

切得越細，有效成分釋放得越充分，但也可能增加茶的苦澀味。

3

加水浸泡

將切好的葉片放入陶瓷或不鏽鋼鍋中，加入800-1000毫升清水，浸泡30分鐘，讓葉片充分吸水軟化。

使用純淨水或山泉水可提升茶的風味，避免自來水的氯氣味。

4

文火慢煮

將鍋置於爐上，開大火煮沸後立即轉小火，蓋上鍋蓋慢煮25-30分鐘。期間可偶爾攪拌，確保葉片不會黏在鍋底。

保持小火慢煮是關鍵，過高溫度可能破壞某些有效成分。

⏱️ 啟動30分鐘計時器

5

過濾茶液

熬煮完成後，關火靜置5分鐘，然後用細篩網或乾淨棉布過濾茶液，濾除葉渣。若喜歡更清澈的茶湯，可過濾兩次。

不要擠壓葉渣，否則會釋放更多苦澀物質進入茶液。

6

冷卻與調味

將過濾好的茶液冷卻至溫熱（約40-50°C）後即可飲用。此時可依個人口味加入少量蜂蜜、檸檬片或薄荷葉調味。

茶涼後再加蜂蜜，高溫會破壞蜂蜜的營養成分。

成品特徵

• 顏色：琥珀色至深黃色，清澈透明
• 氣味：草本清香，帶微甜氣息
• 口感：略帶甘甜，可能有輕微苦澀餘韻
• 保存：可冷藏保存2-3天，飲用前重新加熱

建議用量

成人每日1-2杯（約200-400毫升），最好早晨空腹或晚餐後飲用。初次飲用建議從小量開始，觀察身體反應。

快速沖泡法適合現代快節奏生活，雖然藥效可能不如傳統煮法充分，但製作便捷，適合日常保健飲用。此方法特別適合使用乾燥構樹葉。

1

準備茶材

取8-10片乾燥構樹葉（若使用新鮮葉則需20片左右），輕輕揉碎成小塊，置於茶壺或大杯中。

2

沖泡茶葉

將800毫升剛煮沸的熱水（約95°C）倒入茶壺中，蓋上蓋子浸泡10-15分鐘。期間可輕輕搖晃茶壺2-3次，幫助有效成分釋放。

⏱️ 啟動15分鐘計時器

3

過濾與調味

浸泡完成後，使用細篩網過濾茶液。待溫度降至適宜飲用（約60°C以下）時，可加入少量蜂蜜或檸檬調味。

快速沖泡小技巧

• 若想增強效果，可將茶葉在沖泡前用研缽輕輕碾碎，增加表面積
• 使用保溫杯沖泡可延長浸泡時間，提高有效成分釋放
• 此方法可重複沖泡2-3次，但每次浸泡時間需相應延長
• 可加入少量新鮮薄荷或香草改善風味

藥用加強版煮法專為特定健康需求設計，藥效更強，適合短期使用。此方法通常在傳統中醫或民間療法中使用，請在了解自身狀況的情況下謹慎嘗試。

1

混合藥材

取15片乾燥構樹葉（或30片新鮮葉），搭配3-5片構樹樹皮（約5克）。可根據需要添加協同藥材如金銀花5克、甘草3克等。

樹皮應從較老的樹枝上採集，去除外層粗糙部分，只使用內層嫩皮。

2

浸泡預處理

將所有材料洗淨切碎，放入陶瓷鍋中，加入1200毫升冷水，浸泡1小時以上（最好過夜），讓材料充分軟化。

3

三次煎煮

大火煮沸後轉小火慢煮40分鐘，過濾出第一次茶液。殘渣再加入800毫升水，煮30分鐘得第二次茶液。可選擇性進行第三次煎煮20分鐘。

⏱️ 啟動40分鐘計時器

4

合併與濃縮

將所有茶液合併，大火煮沸後轉中小火，繼續熬煮至總量約剩600毫升，使茶液濃縮，藥效增強。

5

分裝與服用

將濃縮茶液分為2-3份，每天1份，可早晚分服。服用前加熱至溫熱，必要時可加少量蜂蜜調味，但最好維持原味以保持藥效。

⚠️

重要注意事項

藥用加強版構樹茶藥性較強，不建議長期連續使用。一般建議使用5-7天後休息3天，再視情況繼續。孕婦、哺乳期婦女、兒童、慢性病患者或正在服用藥物的人士應先諮詢醫生意見再使用。若出現任何不適症狀，應立即停止使用並尋求醫療建議。

儲存方法

正確儲存構樹茶可以保持其風味和藥效。以下是不同情況下的儲存建議：

🥤

現煮現飲

構樹茶最好現煮現飲，以保持最佳風味和藥效。煮好的茶應在24小時內飲用完畢。

❄️

短期存放

若需保存1-3天，可將茶液冷卻後存放在乾淨的玻璃瓶中，密封後置於冰箱。飲用前重新加熱至溫熱，但不要煮沸。

🧊

冷凍保存

濃縮茶液可分裝成小份，放入冰格冷凍。需要時取出解凍，加入熱水稀釋飲用。冷凍可保存1-2個月。

🌿

乾燥葉儲存

乾燥構樹葉應存放在乾燥、避光、密封的容器中，保存在陰涼處。正確儲存可保質6-12個月。

構樹茶的功效與作用

構樹茶在傳統草藥學中被認為具有多種保健功效，以下介紹基於傳統使用經驗和部分現代研究。請注意，許多功效尚未經過大規模臨床試驗驗證，使用時請保持理性態度。

🍃

清熱解毒

構樹葉在傳統中醫中被視為具有清熱解毒的功效，常用於輔助治療感冒初期、咽喉腫痛等熱毒症狀。

傳統使用經驗豐富，有初步研究支持

💧

利水消腫

構樹茶具有一定的利尿作用，民間常用於幫助消除輕微水腫，促進體內多餘水分排出。

傳統使用經驗豐富，有初步研究支持

🦠

抗菌消炎

一些研究表明，構樹葉提取物具有一定的抗菌和抗炎特性，可能對某些細菌感染和炎症有輔助作用。

有實驗室研究證據，臨床數據有限

🩸

活血化瘀

傳統中醫認為構樹葉有活血化瘀的作用，可促進血液循環，緩解瘀血導致的疼痛和不適。

主要基於傳統使用經驗

🫁

舒緩呼吸道

構樹茶在某些地區被用於緩解輕微咳嗽、支氣管不適等呼吸道症狀，特別是濕熱引起的痰多症狀。

主要基於傳統使用經驗

🧠

鎮靜安神

構樹茶被某些傳統醫學系統認為具有輕微的鎮靜作用，可能有助於改善睡眠質量和緩解輕度焦慮。

主要基於傳統使用經驗

🦷

口腔健康

構樹葉提取物可能具有抗菌特性，民間有時用構樹茶漱口來緩解輕微牙齦問題和口腔潰瘍。

傳統使用經驗豐富，有初步研究支持

🌡️

退熱功效

在某些民間傳統中，構樹茶被用於幫助降低輕度發熱，特別是風熱感冒導致的發熱。

主要基於傳統使用經驗

證據等級說明

等級1：主要基於傳統使用經驗，科學研究有限

等級2：傳統使用經驗豐富，有初步科學研究支持

等級3：有實驗室和小型臨床研究證據

等級4：有多項臨床研究和系統性評價支持

活性成分分析

構樹葉中含有多種生物活性化合物，這些成分共同貢獻了其潛在的藥理作用。以下是一些已被研究識別的主要活性成分：

黃酮類化合物

構樹葉中含有豐富的黃酮類物質，包括槲皮素、山柰酚等。這類化合物具有抗氧化、抗炎和保護血管的作用。

萜類化合物

各種萜烯和三萜類物質在構樹葉中被發現，這些成分可能與其抗菌、抗病毒和抗炎作用有關。

酚酸類物質

構樹葉中存在多種酚酸，如綠原酸、咖啡酸等，這些成分具有抗氧化活性，可能有助於清除自由基。

生物鹼

少量的生物鹼類化合物在構樹葉中被檢測到，這些成分可能與其傳統上被認為的鎮靜和退熱效果相關。

多糖類物質

構樹葉中的多糖成分可能具有免疫調節作用，增強機體抵抗力。

微量元素

構樹葉含有多種礦物質和微量元素，如鋅、鎂、鐵等，對維持身體正常生理功能有輔助作用。

🔬

研究現狀說明

雖然構樹的化學成分研究已取得一定進展，但其確切的藥理機制和臨床療效仍需更多科學研究確認。大多數關於構樹茶功效的描述主要基於傳統使用經驗和初步的實驗室研究，尚缺乏大規模、高質量的臨床試驗數據支持。使用者應保持理性態度，不應將構樹茶視為任何疾病的主要治療方法，而是作為健康生活的輔助手段。

使用注意事項

雖然構樹茶是傳統草藥飲品，但並非適合所有人。使用前請了解以下注意事項，確保安全使用。

⚠️

禁忌人群

• 孕婦和哺乳期婦女：由於缺乏安全性研究，孕婦和哺乳期婦女應避免使用構樹茶。
• 嬰幼兒和兒童：12歲以下兒童不建議使用，其代謝系統尚未完全發育。
• 特定過敏體質者：對桑科植物過敏的人群應避免使用構樹茶。
• 低血壓患者：構樹茶可能有輕微降壓作用，低血壓患者應謹慎使用。
• 術前患者：計劃手術的患者應在手術前2週停止使用構樹茶，以避免可能的出血風險增加。

💊

藥物相互作用

構樹茶可能與某些藥物產生相互作用。如果您正在服用以下藥物，請在使用構樹茶前諮詢醫生：

• 血液稀釋劑：如華法林、阿司匹林等，構樹茶可能增強其抗凝作用。
• 降壓藥：構樹茶可能增強降壓藥效果，導致血壓過低。
• 鎮靜劑：與鎮靜類藥物聯用可能增強鎮靜效果。
• 利尿劑：可能增強利尿作用，影響電解質平衡。
• 糖尿病藥物：可能影響血糖水平，需調整藥物劑量。

⏱️

使用限制

• 飲用頻率：建議不連續使用超過2週，使用2週後應休息1週再繼續。
• 飲用時間：最好在飯後30分鐘飲用，避免空腹飲用可能導致的胃部不適。
• 劑量控制：成人每日不超過400-600毫升，初次使用應從小劑量開始。
• 飲用溫度：溫熱飲用最佳，過熱或過冷都可能影響藥效或消化系統。

🩺

應停止使用的情況

如果出現以下任何症狀，應立即停止使用構樹茶並諮詢醫生：

• 皮膚出現瘙癢、紅疹或其他過敏反應
• 胃部不適、噁心、嘔吐或腹瀉
• 頭暈、頭痛或心悸
• 異常疲勞或嗜睡
• 尿液顏色異常或排尿困難

確保構樹茶品質的建議

🌿

材料選擇

• 選擇遠離污染源的健康構樹，避免使用公路邊或工廠附近的植株。
• 優先選擇春季或初夏採集的嫩葉，此時活性成分含量最高。
• 如果無法確認野生構樹的安全性，建議從可靠的中藥材商購買。

🧪

加工與保存

• 新鮮構樹葉採集後應立即清洗，去除灰塵和潛在農藥殘留。
• 自製乾燥葉應在陰涼通風處自然乾燥，避免陽光直射破壞活性成分。
• 乾燥葉應儲存在乾燥、陰涼、避光的密封容器中，避免受潮或發霉。

👁️

品質檢查

• 優質的乾燥構樹葉應保持原有的綠色或深綠色，無黃變、霉變或異味。
• 煮製的構樹茶應呈現淡黃至琥珀色，清澈透明，有輕微草本香氣。
• 如茶液出現異常混濁、沉澱或異味，不應飲用。

🔄

持續評估

• 保持觀察飲用構樹茶後的身體反應，記錄任何正面或負面變化。
• 定期評估構樹茶對您健康狀況的影響，確定是否繼續使用。
• 關注最新研究和安全信息，及時調整使用方式。

常見問題解答

構樹茶可以每天飲用嗎？ +

構樹茶不建議長期每天飲用。建議的使用方式是每週飲用3-4次，連續使用2週後休息1週。長期持續飲用可能導致肝腎負擔，或出現藥物耐受性。

如何辨別真正的構樹葉？ +

構樹葉一般呈卵形或心形，葉緣有鋸齒，葉面粗糙，葉背有白色或灰白色細絨毛。最明顯的特徵是葉片形狀多變，同一棵樹上可以看到完整的葉片和2-3裂的葉片。擦破葉片有特殊的草本氣味。如果不確定，建議諮詢植物學專家或從可靠藥材商購買。

構樹茶的味道不好，如何改善？ +

構樹茶確實有一定的草本苦味，可以通過以下方法改善口感：1) 在茶涼後加入少量蜂蜜或楓糖漿；2) 添加一些薄荷葉、玫瑰花或金銀花調味；3) 加入幾片檸檬或橙子；4) 使用冰糖代替普通糖；5) 將構樹茶與綠茶或菊花茶按3:1比例混合。請注意，調味時避免使用過高溫度，以免破壞某些有效成分。

為什麼我的構樹茶顏色很深？ +

構樹茶顏色過深可能由以下原因造成：1) 煮茶時間過長，建議控制在25-30分鐘；2) 使用了過量的構樹葉；3) 使用了樹皮而非樹葉；4) 水溫過高或用大火煮沸過久。正常的構樹茶應呈現淡黃至琥珀色，如果顏色過深呈棕褐色，茶可能過於濃烈，飲用前可適當稀釋。

我可以用構樹茶代替水嗎？ +

不建議用構樹茶完全代替水。構樹茶雖然有一定保健功效，但它屬於草藥飲品，長期大量飲用可能對肝腎造成負擔。建議將構樹茶作為特定時段的保健飲品，每日飲用量控制在400-600毫升以內，並確保同時攝入足夠的清水。

免責聲明：本文提供的資訊僅供參考，不構成醫療建議。使用任何草藥前請諮詢專業醫師或中醫師，特別是如果您有特定健康狀況或正在服用藥物。

為何中醫推崇構樹？解析其藥用價值與科學依據

構樹（學名：Broussonetia papyrifera）自古以來就是中醫藥典中的瑰寶，在《本草綱目》等古籍中都有詳細記載。這種生命力旺盛的植物，從根部到果實每個部位都蘊含著獨特的藥用價值，被中醫師們廣泛運用於臨床治療。

為何中醫推崇構樹？解析其藥用價值與科學依據，現代研究發現構樹含有超過20種活性成分，主要包括：
– 黃酮類化合物：如槲皮素、山奈酚等，具有強效抗氧化作用
– 多糖體：能增強免疫系統功能
– 生物鹼：具有抗炎、鎮痛效果
– 三萜類化合物：對肝臟有保護作用

最新研究更發現，構樹葉中的特定成分能有效抑制新冠病毒的複製，這項發現刊登在2022年的《藥用植物研究》期刊上。以下表格簡列其藥用部位與作用：

特別值得一提的是，構樹的適應性極強，在台灣從平地到海拔1,500公尺的山區都能見到它的蹤影。許多中醫師會建議患者在特定季節採集不同部位，以獲得最佳藥效。例如春季採嫩葉消炎，秋季取根部解毒，這種順應時節的用藥智慧，正是中醫養生之道的精髓所在。

現代研究證實，構樹葉提取物能抑制肝癌細胞增殖，而樹皮中的構樹醇更被用於心血管疾病輔助治療。中醫臨牀常用於濕疹、目赤腫痛等症，其科學價值正逐步受國際認可。

香港何處可採集野生構樹？2025年分佈地圖指南

對於熱愛探索大自然的台灣朋友來說，「香港何處可採集野生構樹？2025年分佈地圖指南」這份資料絕對是認識香港生態的實用寶典。構樹（學名：Broussonetia papyrifera）這種生命力旺盛的植物，不僅是香港的原生樹種，更因其獨特的耐旱特性，成為都市與自然交界處常見的綠色身影。根據2025年最新調查數據顯示，構樹在香港的分布範圍比往年更加廣泛，特別是在以下幾個熱門區域：

1. 郊野公園周邊：像是大帽山、獅子山等郊野公園邊緣地帶，由於人為干擾較少，構樹群落生長得特別茂盛。這些區域通常有完善的步道系統，採集時既安全又方便。

2. 市區綠化帶：香港政府近年積極推動都市綠化，在新界部分新市鎮的邊緣綠帶，常可見到成排的構樹。這些地點交通便利，很適合初學者前往觀察。

3. 廢棄農地：隨著農業活動減少，許多荒廢的農田已自然演替為構樹的樂園。這類地點通常物種豐富度最高，能觀察到構樹與其他植物的互動關係。

除了地點資訊外，這份指南還貼心收錄了：
– 各區域最佳採集時段（避開雨季與颱風季節）
– 構樹辨識要訣（葉形、樹皮特徵等）
– 採集注意事項（工具準備、安全須知）
– 當地交通方式與周邊設施資訊

特別值得一提的是，2025年版新增了「構樹生態價值」專欄，詳細介紹這種植物在香港生態系中的重要性，包括它如何為都市降溫、提供野生動物食物來源等。對於想深入了解香港自然環境的朋友，這份指南絕對值得收藏參考。

2025年野生構樹分佈熱點

辨識特徵速查表

採集時建議攜帶《香港植物誌（修訂版）》這本權威參考書籍作對照辨識，書中詳細記載了香港本地植物的特徵、分佈和生態習性，能幫助採集者準確辨認物種。同時務必嚴格遵守漁護署制定的「只採集10%」保育原則，也就是說當你發現一片植物羣落時，最多只能採集其中十分之一的量，這樣才能確保植物有足夠的繁殖機會，維持生態平衡。

2025年新發現的元朗橫洲工業區周邊荒地，雖然有少量野生植物羣落分佈，但由於該區域過去是工業用地，土壤中檢測出鉛、鎘等重金屬含量超標，這些污染物可能會被植物吸收。因此特別提醒，這些區域採集的植物絕對不建議作為食用用途，即使要採集也僅限於學術研究或標本製作，且採集後要徹底清潔雙手和工具。若需要食用野生植物，建議選擇遠離工業區、污染源的新界郊野公園或大嶼山等生態保護區。